خميرة غذائية بتركيز 500 ملجم لكل قرص من KAL مكمّل غذائي في عبوة من 500 قرص، يقدّم خلايا الخميرة المعطّلة في هيئة قرص مضغوط بدل المسحوق. والفرق بين القرص والمسحوق هنا فرق عملي لا شكلي، لأن الخميرة الغذائية معروفة بطعمها الجبني الحادّ وبصعوبة كيلها بالملعقة، فيحلّ القرص المسألتين معاً بمقدار معلوم في كل مرة. ويقصدها النباتيون ومن يقلّلون المصادر الحيوانية في طعامهم ومن يريد إضافة غذائية بعدد أقراص محسوب.
ما هي الخميرة الغذائية؟
الخميرة الغذائية (Nutritional Yeast) خلايا فطرية من نوع Saccharomyces cerevisiae تُزرع أصلاً لغرض التغذية على وسط غذائي مخصّص، ثم تُجفّف وتُعطَّل حرارياً فتصبح غير حيّة ولا تُحدث تخمّراً. وهي تختلف عن خميرة الخبز التي تُباع حيّة ليقوم نشاطها بتخمير العجين، وتختلف كذلك عن خميرة البيرة التي تنشأ ناتجاً ثانوياً لتخمير الشعير ثم تُستعاد. وهذا الفارق في غرض الزراعة هو ما يفصل الأنواع الثلاثة بعضها عن بعض.
فوائد الخميرة الغذائية
-
بروتين خلوي وأحماض أمينية: يشكّل البروتين نصيباً كبيراً من كتلة خلية الخميرة، ويُهضم إلى أحماض أمينية تدخل مخزون الجسم.
-
مصدر لفيتامينات المجموعة ب: خلايا الخميرة غنية طبيعياً بفيتامينات المجموعة ب المرتبطة بتحرير الطاقة من الطعام.
-
دعم إنتاج الطاقة: تعمل فيتامينات المجموعة ب عوامل مساعدة في المسارات التي تحوّل الكربوهيدرات والدهون إلى طاقة قابلة للاستعمال.
-
خيار نباتي خالص: الخميرة كائن من مملكة الفطريات لا من المملكة الحيوانية، فتناسب من يستبعد المصادر الحيوانية.
-
دعم الأنسجة سريعة التجدّد: ترتبط فيتامينات المجموعة ب بصحة الجلد وبصيلات الشعر التي تتجدّد باستمرار.
-
مقدار معلوم في كل مرة: القرص بتركيز 500 ملجم يجعل الكمية المتناولة محدّدة، على خلاف الملعقة من المسحوق.
-
قابلية الحمل: الشكل القرصي يتيح الاستعمال خارج المنزل دون عبوة مسحوق مفتوحة.
كيف تعمل الخميرة الغذائية داخل الجسم
تدخل خلية الخميرة الغذائية الجهاز الهضمي وقد عُطّلت حرارياً، أي أن إنزيماتها الداخلية توقّفت وجدارها بقي حاملاً لمحتواها. وجدار خلية الخميرة مبنيّ على البيتا جلوكان والمانان، وهي سكّريات متعدّدة لا تهضمها إنزيمات الإنسان، فتمرّ عبر الأمعاء بينما يتحرّر ما بداخل الخلية من بروتين وفيتامينات. والبروتين المتحرّر يُهضم إلى أحماض أمينية تُمتصّ من الأمعاء الدقيقة، أما فيتامينات المجموعة ب فتتحوّل داخل الخلية إلى أشكالها الفعّالة التي تعمل عوامل مساعدة لإنزيمات دورة كريبس وسلسلة نقل الإلكترون.
ما الذي يميّز هذه التركيبة
تقدّم KAL الخميرة الغذائية في هيئة قرص مضغوط بتركيز 500 ملجم ضمن عبوة من 500 قرص، وهذا الاختيار يحسم أشهر عقبتين تواجهان هذا الصنف من الأغذية. العقبة الأولى الطعم، فالخميرة الغذائية في صورة المسحوق ذات نكهة حادّة لا يستسيغها كل أحد، والقرص يمرّ دون تذوّق. والعقبة الثانية الكيل، فالمسحوق يُقاس بالملعقة وهي وحدة متفاوتة، بينما القرص وحدة ثابتة معلومة. وعبوة 500 قرص من أكبر العبوات المتاحة في هذه الفئة، وهو ما يناسب غذاءً يُتناول بعدد أقراص لا بقرص واحد.
لمن تُناسب الخميرة الغذائية؟
- النباتيون ومن يقلّلون اللحوم ويريدون مصدراً نباتياً لفيتامينات المجموعة ب.
- من لا يستسيغ طعم مسحوق الخميرة ويفضّل القرص.
- من يريد إضافة غذائية بسيطة بمقدار ثابت معلوم.
- من يبحث عن مصدر بروتين نباتي إضافي إلى جانب طعامه.
- من يريد عبوة كبيرة تكفي فترة استعمال طويلة.
طريقة الاستخدام
تُتناول أقراص الخميرة الغذائية مع وجبة طعام وكوب من الماء بالمقدار المدوّن على العبوة دون زيادته من تلقاء النفس. ويُفضّل توزيع المقدار على أكثر من وقت خلال النهار بدل تناوله دفعة واحدة، لأن عدد الأقراص في هذه الفئة كبير عادةً. ويُستحسن أن يكون التناول في ساعات النهار لا قبل النوم، ومرافقة وجبة فيها بروتين ودهون تجعل الهضم أيسر وتقلّل الشعور بالامتلاء.
تفاصيل المنتج
- الشكل: قرص مضغوط.
- الجرعة لكل قرص: 500 ملجم.
- المصدر: خميرة غذائية معطّلة حرارياً.
- العدد: 500 قرص.
- الشركة: KAL، الولايات المتحدة الأمريكية.
أسئلة شائعة
ما الفرق بين الخميرة الغذائية وخميرة الخبز وخميرة البيرة؟
الخميرة الغذائية تُزرع لغرض التغذية ثم تُعطَّل حرارياً فلا تُحدث تخمّراً، وخميرة الخبز تُباع حيّة ليقوم نشاطها بتخمير العجين، وخميرة البيرة ناتج ثانوي لتخمير الشعير يُستعاد بعد انتهاء التخمير. والفارق بينها في غرض الزراعة وفي حالة الخلية لا في نوع الكائن.
هل تحتوي الخميرة الغذائية على فيتامين B12؟
الخميرة كائن لا يصنّع فيتامين B12 بطبيعته، لأن هذا الفيتامين من إنتاج بكتيريا بعينها لا من إنتاج الفطريات. ولهذا لا يُعوَّل على الخميرة الغذائية مصدراً لفيتامين B12 ما لم تكن مدعّمة به صراحةً.
متى يُفضّل تناول أقراص الخميرة الغذائية؟
يُفضّل تناول أقراص الخميرة الغذائية مع وجبة طعام في ساعات النهار لا على معدة فارغة ولا قبل النوم. ووجود الوجبة يقلّل الإحساس بالامتلاء أو الغازات الذي يظهر عند بعض الناس مع الأغذية الغنية بالخميرة.
تنبيهات
- غير مخصص للحوامل والمرضعات.
- غير مخصص لمن هم دون 18 سنة.
- تلزم استشارة الطبيب عند تناول أدوية مزمنة أو عند وجود حساسية تجاه الخميرة.
- لا يُستخدم بديلاً عن نظام غذائي متوازن.
رضاك أهم ما لدينا. إذا لم تكن راضياً عن مشترياتك لأي سبب كان، يمكنك إرجاعها خلال 30 يوماً من تاريخ الاستلام واسترداد المبلغ كاملاً.
كيف يتم الإرجاع؟
تواصل معنا عبر واتساب +962 7 8162 0564 أو البريد الإلكتروني qtrat.al97ah@qtrat.net
نرتب استلام المنتج من عنوانك دون أي تكلفة عليك.
نعيد لك المبلغ كاملاً — بما في ذلك رسوم التوصيل.
هل منتجاتكم أصلية؟
نعم، جميع منتجاتنا أصلية 100% نستوردها من الولايات المتحدة وبريطانيا وتركيا، وتاريخ الصلاحية (Best Before) مذكور على صفحة كل منتج.
كم تستغرق مدة التوصيل؟
يوم إلى يومي عمل لجميع محافظات الأردن.
كم رسوم التوصيل؟
التوصيل مجاني للطلبات التي تتجاوز 29 ديناراً، ولما دون ذلك تضاف رسوم توصيل بسيطة يؤكدها فريقنا معك عند تأكيد الطلب.
ما طرق الدفع المتاحة؟
الدفع عند الاستلام نقداً أو ببطاقة Visa / Mastercard عند باب المنزل، أو عبر كليك CliQ. كما يتوفر الدفع عبر PayPal عند الطلب — تواصل معنا ونرسل لك رابط دفع خاص.
هل يمكنني إرجاع منتج؟
نعم، سياستنا مرنة جداً: إذا لم يعجبك المنتج لأي سبب تسترد المبلغ كاملاً بما فيه رسوم التوصيل. التفاصيل في سياسة الاسترجاع.
كيف أتواصل معكم؟
واتساب +962 7 8162 0564، أو البريد الإلكتروني qtrat.al97ah@qtrat.net، أو عبر صفحاتنا على فيسبوك وإنستغرام.
