إفراغ السلّة
التوصيل مجاني لجميع محافظات الأردن إذا تعدّى الطلب 29 دينار!
بروكلي راب أو رابيني، ابن عم البروكلي التقليدي، وهو نوع من الخضروات الصليبية الخضراء ويرتبط بشكل خاص بمطبخ البحر الأبيض المتوسط. محملة بالفيتامينات القوية مثل فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين ك، إلى جانب المعادن الرائعة مثل الكالسيوم والحديد والفولات، تعد نباتات البروكلي راب الدقيقة إضافة مفيدة للغاية لأي نظام غذائي صحي. تشمل بعض الفوائد الصحية الرئيسية لخضروات البروكلي راب الدقيقة إبطاء الشيخوخة، والحماية من أمراض القلب، وزيادة الدعم المناعي، وانخفاض الالتهاب.
انقع ربع كوب من البذور طوال الليل في ماء بدرجة حرارة الغرفة. يتم التخلص من الماء وتوضع البذور في برطمان إنبات الحبوب أو وحدة إنبات الحبوب، ثم تتبع التعليمات الخاصة بهذه الوحدة. يُحفظ في بيئة معتمة لعدة أيام ثم يوضع في أشعة الشمس المباشرة في اليوم الرابع تقريبًا لتكوين الكلوروفيل في البراعم. يُشطف ويتم التخلص من الماء كل يوم إلى أن تكون البراعم جاهزة (3-5 أيام تقريبًا). أضف نصف ملعقة صغيرة من مسحوق حمض الستريك منNOW Real Food® لكل نصف لتر من ماء الشطف لتقليل تكوين العفن. استمتع ببذور البروكلي بمفردها أو مع السلطة
