إفراغ السلّة
التوصيل مجاني لجميع محافظات الأردن إذا تعدّى الطلب 29 دينار!
هل سبق لك أن أخبرت عندما كنت طفلاً أن تأكل كل الجزر لأنها مفيدة لبصرك؟ ربما كان والداك يحاولان فقط جعلك تأكل خضرواتك ولكن اتضح أن هناك بعض الحقيقة في هذا القول المأثور. يوفر الجزر فيتامين أ الضروري للرؤية الجيدة.
تحتوي شبكية العين على خلايا متخصصة تسمى المستقبلات الضوئية المسؤولة عن الكشف عن الضوء وبالتالي إرسال إشارة إلى الدماغ والتي تتحول في النهاية إلى صورة. هناك نوعان مختلفان من المستقبلات الضوئية ، أحدهما جيد بشكل خاص في رؤية الألوان في الضوء الساطع والآخر يرى الصور ذات التدرج الرمادي في الضوء الخافت. فيتامين (أ) هو عنصر أساسي في عملية الإشارات التي تحدث في الدورة البصرية لرؤية الألوان والرؤية في الإضاءة المنخفضة. * على هذا النحو ، فيتامين (أ) مهم للحفاظ على رؤية صحية ويدعم صحة العين من الناحية التغذوية. *
يمكن العثور على فيتامين أ في كل من الأطعمة النباتية والحيوانية. في الأطعمة الحيوانية ، يوجد فيتامين أ في شكل يستخدمه الجسم بسهولة. تشمل المصادر الحيوانية لفيتامين أ الكبد وزيوت كبد السمك والبيض والحليب كامل الدسم. تحتوي العديد من الأطعمة النباتية على سلائف فيتامين أ مثل بيتا كاروتين التي يجب تحويلها إلى أشكال نشطة بيولوجيًا من فيتامين أ في الجسم. وتشمل هذه العديد من الفواكه والخضروات الملونة مثل البطاطا الحلوة والجزر والمانجو ، وكذلك الخضار الورقية الخضراء.
تظهر بيانات المدخول الغذائي أن ما يقرب من 60 ٪ من الأمريكيين لا يحصلون على ما يكفي من فيتامين أ من الطعام وحده
الحمية الغذائية الموصى بها (RDA) لفيتامين أ هي 700 ميكروغرام للنساء البالغات و 900 ميكروغرام للرجال. إذا كنت من بين الكثيرين الذين لا يستوفون التوصيات اليومية ، فإن المكملات الغذائية هي أداة لا تقدر بثمن لسد تلك الفجوات الغذائية وللمساعدة في الحفاظ على صحة عينيك *
فيتامين أ هو جزء أساسي من جهاز المناعة ونقصه يجعل الجسم عرضة للعدوى بشكل أكبر -خاصة في الجهاز التنفسي، بما في ذلك الرئتين والجيوب الأنفية والحنجرة. فيتامين أ ضروري جدا للأغشية المخاطية وعلى وجه الخصوص لإنشاء الميوسين Mucin هو جزء أساسي من غشاء المخاط. يشارك فيتامين أ أيضًا في الطبقة الظهارية وطبقة الجهاز اللمفاوي. كل هذه بمثابة حاجز للميكروبات. عندما تنخفض نسبة فيتامين أ، يزيد خطر الإصابة بما يلي: ومن أكثر أعراض نقص فيتامين A شيوعاً جفاف العين والعمى الليلي . أهمية وفوائد فيتامين A :-
