إفراغ السلّة
التوصيل مجاني لجميع محافظات الأردن إذا تعدّى الطلب 29 دينار!
الكرز الحامض أو Prunus cerasus هو نوع من أنواع البرقوق، موطنه أوروبا الكبرى وجنوب غرب آسيا. تم اكتشافه في الأصل منذ قرون في حوض الكاربات حيث كان يُزرع من أجل ثماره الحامضة. تم استخدام هذا الشكل الحامض من الكرز لأول مرة لصنع عصير الكرز الحامض وفطيرة الكرز الحامض. اليوم يمكن العثور على الكرز الحامض في أشكال مكملات مختلفة، مثل الكبسولات والأقراص والمسحوق. كشفت الاكتشافات العلمية أن الفلافونويدات المضادة للأكسدة الموجودة في هذه الكرز الحامض توفر قيمة غذائية قوية. الأنثوسيانين هو الفلافونويد الأساسي الذي يعطي الفاكهة صبغتها الحمراء الداكنة.
الكرز الحامض هو مصدر ممتاز لفيتامينات أ، ج، ك والمعادن مثل المنجنيز والبوتاسيوم والنحاس. كما يحتوي على كميات ضئيلة من فيتامينات ب، والكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، وأوميجا 3 و6. وبالمقارنة مع الكرز الحلو ذي الصلة، فإن الكرز الحامض يحتوي على مستويات مضادة للأكسدة أعلى بكثير!
بالنسبة للبالغين، تناول كبسولة يوميًا، ويفضل مع وجبة الطعام.
